Köfteli spagetti tarifi (5 kişilik)

Köfteli spagetti tarifi ile yemek masalarınızı şenlendirin. Lezzetli bu tarifi tatmaya doyamayacaksınız. İşte 5 kişilik tarif için gerekli malzemeler ve adım adım yapılması gerekenler…

GEREKLİ MALZEMELER

• 500 g Pastavilla spagetti makarna
• 350 g dana kıyma
• 30 g bulgur
• 30 g SEK kaşar peyniri, rendelenmiş
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 1 çay kaşığı toz sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 4 adet domates, küp doğranmış
• 3 yemek kaşığı TAT domates salçası
• 4 yaprak fesleğen, ince doğranmış
• 2 adet yumurta beyazı, çırpılmış
• 50 g parmesan peyniri, rendelenmiş
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

YAPILIŞI

• Bulguru bir kaba koyun. Üzerine yarım su bardağı su ilave edip kabın ağzını streç filmle kapatın ve bulguru şişmeye bırakın.
• Bir kapta kıymayı, soğanı, toz sarımsağı, kuru kekiği, kaşar peynirini, yumurta beyazını karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
• Hazırladığınız harçtan yuvarlak köfteler yapın.
• Bir tavaya zeytinyağı koyun. Domates ve salçayı ilave edip bir süre pişirin. Hazırladığınız köfteleri de ekleyip sos kurumuşsa biraz su katarak kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin.
• Bu sırada makarnayı tuzlu suda haşlayın. Süzüp hazır olan sosla karıştırın.
• Fesleğeni ilave edin.
• Makarnayı, köfte, sos ve üzerine serptiğiniz parmesan peyniriyle servis edin. Afiyet olsun.

Sağlıklı, şifalı ve leziz kış çorbası tarifleri içinizi ısıtacak

Sağlıklı, şifalı ve leziz kış çorbası tarifleri içinizi ısıtacak