Bebek pankek tarifi “mini pankek” adıyla da biliniyor. Kahvaltılarda ister üzerine süt dökerek, ister çikolatayla dilediğiniz gibi yiyebileceğiniz bebek pankeklerin tadına doyamayacaksınız.
Peki bebek pankek nasıl yapılır? İşte 3-5 kişilik bebek pankek tarifi…
SADE BEBEK PANKEK TARİFİ (3-5 KİŞİLİK)
- 5 adet yumurta
- 5 çay bardağı un
- 5 çay bardağı süt
- 5 çay kaşığı kabartma tozu
SADE BEBEK PANKEK (MİNİ PANKEK) YAPILIŞI
- Yumurtaları büyük bir kapta çırpın.
- Çırpılmış yumurtalara sütü ekleyin
- Unu ve kabartma tozunu da ekleyin ve karıştırın
- Yemek kaşığıyla yapışmaz tavaya küçük küçük dökün.
- Üzerinde kabarcıklar oluştuğunu gördüğünüzde diğer taraflarını çevirin.
KAKAOLU BEBEK PANKEK (MİNİ PANKEK) TARİFİ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak az un
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.
- Karışıma süt ekleyin, kontrollü bir şekilde azar azar un ilave edin.
- El çırpıcı ile karıştırın.
- Kabartma tozu, vanilya ve kakao ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Isınmış tavaya kısıktan az yüksek ateşte pankek karışımından dökün.
- Üzeri baloncuk olan pankekleri ters çevirin, bu şekilde tavada pişirin.
KÜÇÜK PANKEK NASIL OLUŞTURULUR?
Küçük pankekler oluşturmak için birkaç pratik yöntem mevcut.
- Kaşıkla küçük pankek hamurları dökerek,
- Krema pompası ile,
- Çok küçük oldukları için spatula ile çevirmekte zorlanabilirsiniz, bu nedenle çevirirken küçük bir çatal da kullanabilirsiniz.
Kolay pankek tarifi: Kahvaltılık 3-5 kişilik pankek
Krep tarifi 2 kişilik- Kolay lezzetli krep nasıl yapılır?
Çikolatalı ve meyveli pankek tarifi (4 kişilik)
