Sevgililer günü menüsü için önerilerimiz var! Yılın en romantik günü olan 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşırken sevdikleriyle birlikte bu özel günü evde karşılamak isteyenler, baş başa yenen romantik bir yemeğin planlarını yapmaya başlıyor. Sevgililer Günü’nde evde olmayı tercih edenler için 3 farklı yemek tarifini paylaşan Bonfilet şefleri, bu özel günü daha keyifli bir hale getirerek benzersiz bir akşam geçirmenize yardımcı oluyor!
Dilerseniz sevgililer günü masa konsepti fikirleri için Sevgililer Günü masası nasıl hazırlanır? İşte en güzel masa önerisi yazımızı inceleyebilirsiniz.
Sevgililer Günü masa süsleme örnekleri ve fikirleri yazımızda da pek çok masa konsepti fikri var!
SEVGİLİLER GÜNÜ MENÜSÜ
Takvimler şubat ayını gösterirken birlikteliği ve aşkı hatırlatan Sevgililer Günü için planlar yapılmaya başlanıyor. Sevdiğinizle geçirilen her gün özeldir ancak 14 Şubat Sevgililer Günü’nde partnerinizle baş başa geçirdiğiniz bir akşam ile birlikteliğinizi kutlayarak aşkınızı tazeleyebilirsiniz. Bu özel günü evde hazırlayacağınız leziz yemeklerle kusursuz kılmak mümkün. Paketli kırmızı et sektörünün öncü markası Bonfilet’in şefleri, sevgililer gününü evde geçirmek isteyenler için Dana Biftek Sarma, Mantar Soslu Kontrfile ve Sarma Tekirdağ Köfte tarifleriyle restoran lezzetlerini evlerinize taşımanıza yardımcı oluyor.
DANA BİFTEK SARMA
MALZEMELER
- 1 Paket Bonfilet Yemeklik Dana Biftek
- 1 Adet Mor Soğan
- Kavrulmuş Ispanak
- Kavrulmuş Mantar
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- Krema
- 1 Su Bardağı Su
YAPILIŞI
Bonfilet Yemeklik Dana Bifteği ince ve geniş bir şekilde açın. İçine ince doğranmış mor soğan ve kavrulmuş ıspanak, kavrulmuş mantar ekledikten sonra üstüne krema dökün. Etleri rulo şeklinde sardıktan sonra kürdan yardımıyla tutturun. Bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı dökün. Kızan tavaya biftek sarmaları koyduktan sonra krema ve 1 su bardağı su dökün. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Dilerseniz üstüne krema dökerek servis edebilirsiniz.
MANTAR SOSLU KONTRFİLE
MALZEMELER
- 160 gr Bonfilet Soslu Dana Kontrfile
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 250 gr Domates
- 100 gr Mantar
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Krema
- Tuz
- Karabiber
YAPILIŞI
Yağsız tavada Bonfilet Dana Kontrfilenin her iki tarafını 5’er dakika pişirin. Küp şeklinde doğranmış mantar, domates ve sarımsağı tavaya ilave edin ve pişene kadar soteleyin. Sotelenen karışımın üzerine krema ilave edin. Ardından damak zevkinize göre tuz ve karabiber ilave edin. Krema yavaş yavaş kıvamını bulduktan sonra sosunuzu ateşten alın. Kontrfileyi sosu taban yaparak sos üzerinde ya da sosla yan yana servis edebilirsiniz.
TEKİRDAĞ KÖFTE
MALZEMELER
- 1 Paket Bonfilet Tekirdağ Köfte
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz ve Karabiber
- 2-3 Adet Yumurta
- 2-3 Adet Patlıcan
- Karamelize Soğan
- Kaşar Peyniri
- Füme Et
- Galeta Unu
YAPILIŞI
Önceden ısıtılmış tavaya sıvıyağ ilave edin ve ardından Bonfilet Tekirdağ Köfteleri 4-5 dakika pişirin. Bir kapta 1 çay kasığı tuz ve karabiberi yumurta ile karıştırın. Ardından üç adet kızartılmış patlıcanı birbirine değecek şekilde yan yana dizin ve içine sırasıyla Bonfilet Köfte, karamalize soğan, kaşar peyniri ve füme et koyun. Patlıcanı rulo şeklinde sardıktan sonra yumurtaya, ardından galeta ununa bandırın. Tüm köfteleri sardıktan sonra kızan yağda 2-3 dakika pişirin ve servis edin.
SEVGİLİLER GÜNÜ İÇİN PRATİK VE ROMANTİK TARİFLER
Sevgililer Günü menüsü için masalarınızı hazırlamaya hazır mısınız? 14 Şubat Sevgililer Günü için hazırlayabileceğiniz pratik ve romantik birkaç tarifi sizler için bir araya getirdik.
Bir farklılık yapıp biraz da mutfak becerilerinizi ve şefliğinizi sergilediğiniz, damakları şenlendiren hediyeler yapmaya ne dersiniz? Sevdiklerinize bu yıl lezzeti bol, ev yapımı hediyeler verin. Onları mutlu edin.
NAR TANELİ KEK NASIL YAPILIR?
NAR KADAR BEREKETLİ
Nar tanecikleri ve kokina dallarıyla süslediğiniz kekinizin üzerine bir mesaj eklemeyi unutmayın. İşte sevgililer günü için nar taneli kek tarifi…
MALZEMELER:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
- 1 küçük kase nar taneleri
YAPILIŞI:
Yumurtalarla şekeri mikserde 5 dakika çırpın. Suyu ve zeytinyağını ekleyin, 1 dakika daha çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin. Spatula ile karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün, üzerine de nar tanelerini serpiştirin, uzun bir şiş çubuk yardımı ile taneleri hamura bulaşmasını sağlayın. 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
FORMUNU KORUYANLARA: KAKAOLU HURMALI BAR TARİFİ
MALZEMELER:
- 2 adet muz
- 150 gr yulaf
- 50 gr kuru üzüm, küçük doğranmış
- 4-5 adet büyük boy ince doğranmış hurma
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 80 gr parça veya damla çikolata
YAPILIŞI:
Yulaf ezmesi ile muzları çatalla ezin. Kuru üzümü, hurmayı, Hindistan cevizini, tarçını, zencefili ve antep fıstığı içini ilave edin. Karışımı yoğurun. Karışım çok cıvık olursa kontrollü olarak bir miktar yulaf ezmesinden ekleyin.
Yulaflı hamuru fırın tepsisine bir kaşık yardımı ile üzerini düzleştirerek yayın. Üzerine parça çikolataları serpin. 150 dereceye ayarlı fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Tepsiyi fırından alın, pişen hamuru istediğiniz boyutlarda kesin. Fırının ısısını 200 dereceye çıkartın. Kurabiye hamurlarını ısıtılmış fırında 10 dakika daha pişirin.
TARÇINLI VE ZENCEFİLLİ BİSKÜVİ NASIL YAPILIR?
MALZEMELER (2 TEPSİ İÇİN):
3-3,5 su bardağı un • 1,5 su bardağı toz şeker • 1 çorba kaşığı tarçın • 1 tatlı kaşığı toz zencefil • 1 çay kaşığı havanda ezilmiş karanfil • 1 su bardağı süt • 1 su bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI:
Hamur yoğurma kabında un dışındaki tüm malzemeyi harmanlayın. Kontrollü olarak azar azar un ilave edin. Pürüzsüz ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru merdane yardımı ile yarım santim inceliğinde açın. Kurabiye kalıpları ile istediğiniz şekillerde hamurlar çıkartın. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
BU BİR KLASİK
Bir kutu adam kurabiye, kocaman bir gülümseme için ideal!
HAZIRLAYAN İLKE YILMAZ FOTOĞRAFLAR HANDE GÖKSAN TARİFLER İNCİ BAK/EAT DRINK SHOOT STUDIO
SEVGİLİLER GÜNÜ İÇİN KOLAY ATIŞTIRMALIK TARİFLER
Sevgililer günü menüsü için ana yemeğin yanında şık görünecek ve lezzetli tarifler arıyorsanız, “Sevgililer Günü için kolay atıştırmalık tarifler” yazımızdan 3 leziz tarife ulaşabilirsiniz.
Hangi burca, hangi çiçek? Sevgililer gününde mutlu edin!
Sevgililer Günü için yatak odası süsleme fikri – Kendin yap tarifi
Sevgililer Günü oda süsleme – 2020 videolu kendin yap tarifi
