Yazı tüm sıcaklığıyla hissedeceğimiz bir bayram daha yaklaşıyor. Kurban Bayramı’nda hem sevdiklerinize hem kendinize serinleten tatlar armağan etmeye ne dersiniz? Ekici, Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz anları tatlandırmak üzere birbirinden hafif ve lezzetli peynirli tatlılar öneriyor.
Krem peynirle hazırlanan ve yapımı son derece pratik olan bu lezzetler, bayram sohbetlerinin en ‘tatlı’ eşlikçisi olacak. İşte serin ve tadına doyulmaz yaz tatlısı tarifi: Çilekli Krem Peynirli Magnolia…
GEREKLİ MALZEMELER
- 75 gram Ekici Krem Peynir
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yumurta sarısı
- Yarım paket bisküvi
- Çilek
YAPILIŞI
Krem peynir ve vanilin hariç tüm malzemeler tencereye koyup karıştırarak pişirilir. Altı kapatılıp ilk sıcaklığı gidince krem peynir ve vanilin eklenip çırpılır. Bisküviler un haline getirilir. Kupların tabanına un haline getirilmiş bisküvi koyulur. Üzerine bir miktar muhallebi koyulup çilek dilimleri kupların etrafına dizilir. Kuplar dolana kadar muhallebi eklenir ve soğutucuda 1 saat dinlendirilir. Tercihe göre üzerine bisküvi, fındık ve çilek dilimleri eklenerek servis edilir.
AFİYET OLSUN!
