Avokado ile mükemmel bir makarna sosu hazırlayabilirsiniz.
Hazırlama süresi: 20 dakika
GEREKLİ MALZEMELER
- 1 adet olgun avokado
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı fesleğen yaprağı
- 1 diş sarımsak, soyulmuş
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri, rendelenmiş, ekstra üzerini süslemek için
- 250 gr ıspanaklı tagliatelle
YAPILIŞI
- Avokadonun kabuklarını soyun ve irice doğrayarak bir mutfak robotuna alın.
- Makarna hariç tüm malzemeleri içine ekleyin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Pürüzsüz olana kadar iyice ezin.
- Makarnayı paketinde belirtildiği şekilde kaynar suda haşlayıp iyice süzün ve avokado karışımıyla karıştırın.
- Üzerine rendelenmiş parmesan serperek bekletmeden servis yapın.
AFİYET OLSUN
KİŞİ BAŞI
- KALORİ 770
- YAĞ 27.5 gr
- DOYMUŞ YAĞ 3.8 gr
- KARBONHİDRAT 96.5 gr
Bu tariflerimiz de ilginizi çekebilir:
Yer fıstıklı acılı hindi tarifi (4 kişilik)
Yaban mersinli kolay kek tarifi
Evde hamburger nasıl yapılır? Mantarlı ve etli burger tarifi
