Paslanmaz Çelik Tencere ve Tavalarınızı Temizlerken Yapmamanız Gereken 7 Hata

Paslanmaz çelik tencere ve tavalar yalnızca dayanıklı olmakla kalmaz, doğru temizlik yöntemleriyle uzun süre harika görünmeye devam ederler. Toksik olmayan ve gözeneksiz yapıları sayesinde bu tencereler, bakterilere karşı dayanıklıdır, bu da onları profesyonel şefler ve ev aşçıları için ideal hale getirir. Ancak, onları temizlerken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır. İşte paslanmaz çelik tencere ve tavalarınızın ömrünü uzatacak ve en iyi şekilde görünmesini sağlayacak temizlik hatalarından kaçınmanız gereken 7 önemli nokta.

1. Aşındırıcı Süngerler Kullanmak

Paslanmaz çelik mutfak gereçlerini temizlerken aşındırıcı sünger veya fırçalar kullanmak, çiziklere yol açabilir. Bu, tencerenizin estetiğini bozabilir ve uzun vadede hasara neden olabilir. Temizlik uzmanı Steve Evans, "Bu tür süngerler mikro çizikler oluşturur, bu da gerekli değildir," diyor. Bunun yerine, çizik yapmayan yumuşak bir temizleyici kullanarak, dairesel hareketlerle nazikçe silmeyi öneriyor.

2. Tencereyi Aşırı Isıtmak

Aşırı sıcak su kullanmak veya sıcak tencereyi direkt olarak soğuk suyla temizlemek, paslanmaz çelik yüzeyde renk değişikliklerine (örneğin mavi veya gökkuşağına benzer lekeler) neden olabilir. Temizlik uzmanı Karina Toner, tencerenin soğumasını beklemenizi ve sıcak su kullanarak temizleme yapmanızı öneriyor. Ayrıca, yanmış paslanmaz çelik tencereleri temizlemek için Bar Keepers Friend gibi ürünler kullanabilirsiniz.

3. Kimyasal Temizleyiciler Kullanmak

Paslanmaz çelik mutfak gereçlerini temizlerken çamaşır suyu gibi güçlü kimyasallar kullanmaktan kaçının. Steven Ip, "Bu tür kimyasallar metale zarar verebilir ve paslanmasına yol açabilir," diyor. Kimyasal temizlik ürünlerinden uzak durarak daha doğal, metal dostu temizlik malzemelerini tercih edin.

4. Yanlış Pişirme Yöntemleri

Paslanmaz çelik tencereyi doğru sıcaklıkta kullanmak, temizliğini kolaylaştırır. Eğer tencereyi aşırı soğuk veya sıcak tutarsanız, yiyeceklerin tencereye yapışması olasılığı artar. Evans, "Tencereyi doğru sıcaklığa getirmek, yiyeceklerin tencereye yapışmasını engeller ve temizliği kolaylaştırır," diyor. Özellikle yüksek proteinli yiyecekleri (yumurta, et, balık gibi) pişirirken doğru sıcaklık seviyesini yakaladığınızdan emin olun.

5. Fazla Bulaşık Sabunu Kullanmak

Fazla bulaşık sabunu kullanmak, paslanmaz çelik yüzeyde sabun kalıntılarının birikmesine neden olabilir. Bu kalıntılar zamanla tencerenin matlaşmasına ve yemeklerinizin tadını olumsuz etkilemesine yol açabilir. Temizlik uzmanı Dan Schneider, sabun kullanımını sınırlamanızı ve tencerenizi yıkadıktan sonra bir havlu ile kurutmanızı öneriyor. Ayrıca doğal bulaşık sabunları kullanmak, tencerenizin ömrünü uzatır.

6. Sıcak Tencereyi Soğuk Suya Maruz Bırakmak

Paslanmaz çelik tencerenin sıcakken aniden soğuk su ile teması, malzemenin deformasyonuna neden olabilir. Temizlik uzmanı Carolina Kazimierski, "Sıcak tencerenizi soğuk suya maruz bırakmak, metalin büzülmesine ve deformasyonlara yol açabilir," diyor. Bu nedenle, tencerenizi yıkamadan önce oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.

7. Sadece Kabartma Tozu Kullanmak

Kabartma tozu, paslanmaz çelik tencere temizliğinde kullanılabilse de, yalnızca tek başına kullanılmamalıdır. Logan Taylor, "Kabartma tozu, hafif aşındırıcı bir madde olduğu için çiziklere neden olabilir," diyor. Bunun yerine kabartma tozunu suyla karıştırarak nazikçe uygulamanız daha doğru bir yöntem olacaktır. Ayrıca, özel paslanmaz çelik temizleyicileri kullanmak, tencerenizin parlaklığını korumaya yardımcı olabilir.

Neden Paslanmaz Çelik Tavanız Temiz Görünmüyor?

Paslanmaz çelik tavanızın temizlenemediğini düşünüyorsanız, sert suyun mineral birikimine neden olduğunu göz önünde bulundurabilirsiniz. Sert su, tencere üzerinde lekeler bırakabilir. Bu tür bir sorunla karşılaşıyorsanız, sirke ile temizlik yapmayı deneyebilir veya sert su filtresi kullanabilirsiniz.

Bu yazılarımız da ilginizi çekebilir: 

Yanmış çelik tencere nasıl temizlenir?

Hangi tencere daha sağlıklı? Teflon, seramik, granit, çelik, döküm

Paslanmaz çelik neden paslanır? Numaraların bir anlamı var