2021 mutfak modelleri ve trendleri 2020 yılının son aylarında merak konusu olmaya başladı. Peki 2021 yılı mutfak trendleri neler olacak?
Son birkaç ay bize bir şey öğrettiyse, o da mutfağın gerçekten her evin ruhu (ve evet, midesi) olduğudur. 2020 yılının büyük kısmını evde geçirmek, mutfakların dün geceki paket servis siparişinin kalıntılarını yeniden ısıtmaktan çok daha fazlası için iyi olduğunu kanıtladı: bu alan bizim restoranımız, dost canlısı mahalle kafemiz ve ekşi mayalı ekmek konulu Instagram paylaşımlarımız için mükemmel bir zemin.
Mutfaklarımız bizim için o kadar çok şey yaptı ki, iyiliğe karşılık verme zamanı geldi. Mutfağınıza bir makyajla “teşekkür ederim” demek istiyorsanız, daha fazla aramanıza gerek yok. Birkaç iç mimar, 2021’in en büyük mutfak trendleri ile ilgili tahminlerini paylaştı. Yeni yıl geldiğinde mutfağınız pratik olduğu kadar güzel olacak. İşte 2021 mutfak modelleri ve trendleri…
“Mutfağınızı temiz çalışma alanlarına sahip olacak şekilde ayarlamak önemlidir. Hepimiz daha sık evde olduğumuz için, aynı anda daha fazla insan mutfakta olabiliyor. Bu aktivitelerin tıkanıklık olmadan aynı anda devam etmesine izin verebilmek çok daha iyi olacaktır. Mutfaklar ihtiyaçlardan daha fazlasını karşılamalıdır. Büyük kilerlere ihtiyacımız yok; o yiyeceğin çoğunu atıp bitiriyorsun. Bence insanlar artık gerçek tüketiminin ne olduğunu görüyor ve mutfaklar gerçekten daha verimli bir yaşam tarzına uyacak şekilde tasarlanacak.” – Liz Caan, Liz Caan & Co. Müdürü
“Daha büyük yerleşim planlarının aksine çok sayıda kapalı mutfak alanı görüyorum, ancak bu alanların tasarımları, duvar rafları ve yerleşik görünümlü dolaplarla daha açık planlı olma eğiliminde. Karışık dokular ve malzemelerden oluşan eklektik, organik bir his barındıran misafirperver ve bistro tasarımlar kesinlikle popüler. İnsanların tencere ve tavalara hızlı erişime ihtiyaç duyması ve artan pişirme sıklığını karşılamak için daha fazlasını satın alması nedeniyle baş üstü tencere raflarının yeniden canlanacağını tahmin ediyorum. Ayrıca entegre kesme tahtası gibi kullanılabilirlik için ayarlanmış mutfak yüzeylerine de bir yatırım olduğunu görüyorum. ” – Christopher Peacock, Tasarımcı
“Geçtiğimiz yıl çok sayıda renkli mutfak dekorasyonu tasarımlarının öne çıktığını gördük. Her tasarımcı ve ev sahibi, evlerinde daha fazla renk katmak için bir çıkış yeri aradı ve bunun 2021 boyunca gelişme fırsatı olduğunu düşünüyorum. Ancak 2021’de boyalı yüzeyler yerine, çok sayıda yenileme ve değişimi görmeye başlayacağımızı düşünüyorum. Siyaha boyanmış eski ahşaplar gibi… Eski eşyaları yenilemek, mutfağınıza zamanla daha iyi görünen karakter ve doku eklemenin kolay bir yolu.” – Cortney Bishop , Cortney Bishop Design’ın Müdürü
“Renklere olan ilginin ortadan kalkmadığını görüyoruz ve ilgi odağı olan nötr mutfakların popülaritesinin artmaya devam edeceğini tahmin ediyoruz. Örneğin, Bertazzoni Heritage Serileri renkli ama zamansız tasarımıyla ana odak noktası. Hedefimiz her zaman siyah, ancak onları güzel fildişi rengi ile gelecekteki bir projede kombin olarak kullanmak için can atıyorum.” – Brynn Olson, Brynn Olson Tasarım Grubu Müdürü
“Şimdi her zamankinden daha fazla, rahatlık duygusu uyandırmak için evlerimize bakıyoruz ve bir alana ruh duygusunu vermede malzemeler çok önemli bir rol oynuyor. 2021 için doğada bulunan malzemelerin ekleneceğini öngörüyorum. İster doğal taş ister ahşap olsun, bu ürünler bir mekana sıcaklık ve yaşam katacak.” – Ron Woodson, Woodson & Rummerfield’s House of Design’ın Kurucu Ortağı
“İnsanlar, mutfaklar için temizlenmesi kolay bir seçenek olan gözeneksiz ve bakım gerektirmeyen malzemelere yatırım yapıyor. Mevcut pek çok muhteşem yeni ürünle, tasarımdan ödün vermenize gerek yok. Taşta, süpürme ve grafik hareketini seviyorum. Taş kesinlikle bir trend ve artık kullanılabilirlikle birleştirilebilir. ” – Young Huh , İç Mimar
“2021’de bembeyaz mutfağın geçmişte kalacağına inanıyorum. Lekeli ahşap, doğadan ilham alan renkler ve metal vurgularla kaplanmış dolaplar, geçmiş bir dönemi anımsatan, ancak aynı derecede modern olan zenginlik ve sıcaklık getirecek. Dramatik damarlı mermerler, geçmiş yılların daha sert yüzeylerine göre öncelik kazanacak. ” – Marie Flanigan, Marie Flanigan Interiors’ın Müdürü
Küçük mutfaklar için işlevsel öneriler