Kışın sofraların ayrılmaz bir parçası olan çorbalar yazın da soğuk halleriyle lezzetli bir başlangıç ya da öğün olabilir.

Kışın sofraların ayrılmaz bir parçası olan çorbalar yazın da soğuk halleriyle lezzetli bir başlangıç ya da öğün olabilir.

GEREKLİ MALZEMELER

1. 50 gr un,
2. 50 ml ayçiçek yağı,
3. 4 diş sarımsak
4. 1 limonun suyu,
5. 500 ml su,
6. Yeteri kadar tuz,
7. Karabiber,
8. Taze nane,
9. İsteğe göre yoğurt,
10. Ekmek ve ceviz içi.

YAPILIŞI

Un, yağ ve suyu karıştırın. Hazırladığınız karışımı koyulaşana kadar 4-5 dakika 800 Watt’ta mikrodalga fırında pişirin. Pişirme aşamasında, karışımı fırından alıp 2-3 dakika boyunca karıştırıp limon suyunu ekleyin. Çorbanız kıvamını aldığında fırından çıkarıp sarımsağı ekleyin. İsteğe göre çekilmiş bayat ekmek içi, ceviz içi ekleyip nane ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!