Yaz sofralarına serinleten lezzetler arıyorsanız, sizler için soğuk buğday çorbası tarifimiz var. 4 kişilik çorba tarifi oldukça kolay.

Yaz sofralarına serinleten lezzetler arıyorsanız, sizler için soğuk buğday çorbası tarifimiz var. 4 kişilik çorba tarifi oldukça kolay.

MALZEMELER

1. 2 litre SEK ayran
2. 1 çay bardağı buğday
3. 1 adet salatalık
4. 3 dal dereotu
5. 1 diş sarımsak
6. 1 çay kaşığı pul biber
7. 1/2 çay bardağı zeytinyağı
8. 1 yemek kaşığı nar ekşisi

SOĞUK BUĞDAY ÇORBASI YAPILIŞI

1. Buğdayı bol tuzlu suda açılana kadar ağır ağır tıngırdatarak süzdürün.
2. Salatalık, dereotu, zeytinyağı ve sarımsağı mutfak robotundan geçirerek püre yapın.
3. Karışımı ayran ve pul biberle birleştirerek en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Ardından haşlanmış buğdayları ilave edin ve soğuk çorbanın üzerine nar ekşisi gezdirerek servis edin. Afiyet olsun…

Karpuzlu buzlu yeşil çay tarifi – 8 kişilik soğuk içecek

Karpuzlu buzlu yeşil çay tarifi – 8 kişilik soğuk içecek

Evde dondurma yapımı: Evde dondurma nasıl yapılır? Çilekli dondurma tarifi

Evde dondurma yapımı: Evde dondurma nasıl yapılır? Çilekli dondurma tarifi