Evde biberiye suyu yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım biberiye suyu hazırlama tarifi:
Malzemeler:
- 1-2 dal taze biberiye veya 1-2 tatlı kaşığı kuru biberiye
- 1 litre su
- İsteğe bağlı: Limon dilimi, bal veya tarçın (tatlandırmak için)
Yapılışı:
- Suyu Kaynatın: Bir tencereye 1 litre su koyup kaynamaya bırakın.
- Biberiyeyi Ekleyin: Su kaynamaya başlayınca içine taze biberiye dallarını veya kuru biberiyeyi ekleyin.
- Demleme: Tencerenin altını kısın ve biberiyeyi yaklaşık 5-10 dakika demlemeye bırakın. Daha yoğun bir aroma isterseniz, demleme süresini biraz uzatabilirsiniz.
- Süzün: Demleme işlemi bittikten sonra karışımı süzerek biberiyeyi çıkarın.
- Servis Edin: Biberiye suyunu ılık ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. İsterseniz içine limon dilimi veya bir tatlı kaşığı bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
Saklama:
Hazırladığınız biberiye suyunu buzdolabında cam bir şişede 2-3 gün boyunca saklayabilirsiniz. Ancak taze tüketilmesi her zaman daha iyidir.
Biberiye suyu, ferahlatıcı bir içecek olmasının yanı sıra sindirime destek olabilir ve enerji verici bir etkisi vardır. Afiyet olsun! 😊
