Limonlu muffin tarifi ile karşınızdayız. İşte gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı…
GEREKLİ MALZEMELER
- 3 adet yumurta
- 2.5 bardak un
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 bardak şeker (+bir kaşık üzeri için)
- 1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
Yumurtaları karıştırma kabının içine kırın. Üzerine şekeri ekleyip mikserde köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. En son rendelenmiş limon kabuklarını, limon suyunu ve vanilyayı ekleyerek çırpın. Yaş malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi üzerine kuru malzemeleri ekleyin; un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma katın ve çırpma teliyle karıştırmaya devam edin. Muffin kalıplarına kağıt kalıpları yerleştirin. Hazırladığınız harcı eşit olarak, kalıpların üzerinde bir parmak boşluk olacak şekilde dökün. Dilerseniz üzerlerine birer fiske toz şeker serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
AFİYET OLSUN!
Muffin tarifi (6-8 kişilik zencefilli muffin yapılışı)
