Meksika esintili bu baharatlı ve tuzlu pancake’leri mutlaka deneyin.
Hazırlama süresi: 30 dakika
GEREKLİ MALZEMELER
- 100 gr un
- 2 yumurta
- 300 ml süt
- Kızartma için sıvı yağ
- 400 gr tavuk fileto
- 1 kutu hazır peri peri sos
- 1 adet kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
- 400 gr karışık sos (guacamole ve domates salsa sos kullanabilirsiniz)
- 50 gr roka
YAPILIŞI
- Unu bir kaseye koyun, yumurta ve sütü ilave edip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
- 1 yemek kaşığı yağı 15 cm’lik yapışmaz tavada ısıtın. Tavanın tamamını kaplayacak kadar hamuru döküp tavaya iyice yayın. Hamur sertleşene kadar 30 saniye pişirin. Bir spatula yardımı ile tersini çevirin ve tekrar pişirin. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Hazır olan krepleri tabağa üst üste dizin.
- Tavuğu tavaya ekleyin, üzerine peri peri sosu dökün ve ısınması için yaklaşık 7 dakika ara ara çevirerek pişirin. Krepleri tavuklar, kapya biberler ve dip sosları eşliğinde servis yapın.
AFİYET OLSUN!
KİŞİ BAŞI
- KALORİ 488
- YAĞ 23 gr
- DOYMUŞ YAĞ 6 gr
- KARBONHİDRAT 31 gr
Bu tariflerimizi de denemelisiniz:
Avokado pestolu makarna tarifi (2 kişilik)
