Köfteli spagetti tarifi ile yemek masalarınızı şenlendirin. Lezzetli bu tarifi tatmaya doyamayacaksınız. İşte 5 kişilik tarif için gerekli malzemeler ve adım adım yapılması gerekenler…
GEREKLİ MALZEMELER
- 500 g Pastavilla spagetti makarna
- 350 g dana kıyma
- 30 g bulgur
- 30 g SEK kaşar peyniri, rendelenmiş
- 1 adet soğan, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 4 adet domates, küp doğranmış
- 3 yemek kaşığı TAT domates salçası
- 4 yaprak fesleğen, ince doğranmış
- 2 adet yumurta beyazı, çırpılmış
- 50 g parmesan peyniri, rendelenmiş
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
YAPILIŞI
- Bulguru bir kaba koyun. Üzerine yarım su bardağı su ilave edip kabın ağzını streç filmle kapatın ve bulguru şişmeye bırakın.
- Bir kapta kıymayı, soğanı, toz sarımsağı, kuru kekiği, kaşar peynirini, yumurta beyazını karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Hazırladığınız harçtan yuvarlak köfteler yapın.
- Bir tavaya zeytinyağı koyun. Domates ve salçayı ilave edip bir süre pişirin. Hazırladığınız köfteleri de ekleyip sos kurumuşsa biraz su katarak kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Bu sırada makarnayı tuzlu suda haşlayın. Süzüp hazır olan sosla karıştırın.
- Fesleğeni ilave edin.
- Makarnayı, köfte, sos ve üzerine serptiğiniz parmesan peyniriyle servis edin. Afiyet olsun.
Sağlıklı, şifalı ve leziz kış çorbası tarifleri içinizi ısıtacak
